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Il Forno a Vapore Giusti nasce con il Sig. Giusti Amedeo e prosegue con il figlio Guido che nel 1975 ha ceduto l'attività a Dianda e Rugani attuali proprietari, ma prosegue una tradizione antica che si perde nell'800, quando in questi stessi locali c'era un forno a legna di un seminario.
Le consegne, a quel tempo, venivano effettuate a domicilio con il triciclo sia all'interno che all'esterno del centro storico.
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Venivano fornite vecchie strutture come l'Ospedale, il Sanatorio e la caserma dei militari, da cui deriva il pane "Militare" denominato così perché era proprio la razione pasto dei militari stessi.
Il Forno a Vapore A. Giusti sforna prelibatezze e autentico artigianato alimentare sia di mattina che di pomeriggio, e "c'è gente che, venuta dall'estero, fa scorta di pane e focaccia, tanta è la fama che aleggia intorno a questa antica bottega."
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