Il vino prodotto in lucchesia ha ottenuto il riconoscimento alla denominazione di origine controllata "Colline Lucchesi" e "Montecarlo" a seconda dei luoghi di produzione.
I vini "Colline lucchesi" e "Montecarlo" hanno tradizioni che risalgono al medio evo anche se alcuni storici sostengono che sulle nostre colline il vino veniva coltivato fin dal tempo degli Etruschi.
Sembra che l�antica denominazione del territorio di Montecarlo � Vivinaia � abbia origini prettamente vinicole in quanto traeva origine dall�antica via vinaria che attraversava tutta la collina di Montecarlo congiungendo la Via Romea presso Altopascio alla Via Cassia presso Buggiano.
I primi riscontri dell�ammontare globale della produzione del comprensorio vinicolo lucchese risale probabilmente all�epoca dei Comuni e ci parlano di un totale di oltre 168.000 barili nell�anno 1334.
Anche i Papi non rimasero indifferenti al vino della lucchesia e Papa Gregorio XII non solo ne ordino� da Roma, ma volle tornare a degustarlo personalmente a Montecarlo.
Altro grande Pontefice, Papa Paolo III, ebbe modo di apprezzare i vini della lucchesia soggiornando a Lucca circa un secolo dopo.
Anche i Medici furono conquistati dalla qualita� dei vini lucchesi nel periodo in cui Montecarlo passo� sotto il loro dominio tantoche� la comunita� fu tassata a somministrare annualmente una quantita� proporzionale alla Regia dispensa e cantina dei Granduchi Medicei, sino a quando questa tassa fu ridotta a contribuzione pecuniaria e, quindi, finalmente tolta da Lepoldo I nel 1775.
I vini "Colline Lucchesi" e "Montecarlo risultano presenti nelle principali raccolte dei vini selezionati ed il loro apprezzamento e� ulteriormente confermato dai numerosi riconoscimenti ottenuti in Italia e all�estero.